生有机大麦草粉的制造商告诉你，大麦草是自然界中营养最丰富的食物之一，自古以来就被用于医疗和治疗目的。生有机大麦草粉是食用这种天然食物的最佳方式之一，因为它的营养成分浓缩，是人体消化、吸收和利用其营养的最简单方式。
生有机大麦草粉富含维生素A、C、B和矿物质铁、钙、钾、镁和磷。它还富含可吸收蛋白质，富含20种氨基酸，包括8种人体无法产生的必需氨基酸。
生有机大麦草粉含有多种酶：脂肪酸氧化酶、细胞色素氧化酶、过氧化物酶）、过氧化氢酶和转水解酶，这些酶有助于身体脂肪的顺利分解，从而平衡体重。
生有机大麦草粉的叶绿素含量极高，有助于抑制疾病细菌的生长，同时降低身体毒性，促进健康和免疫力。生有机大麦草粉已被证明能增强免疫系统，增强能量，帮助消化，缓解便秘，改善皮肤、头发和指甲健康；也有助于关节炎、偏头痛、哮喘、疲劳、胃肠道和皮肤问题、癌症和糖尿病治疗。
未加工的有机大麦草粉是从大麦种子中生长出来的嫩草，在其叶绿素、蛋白质和维生素的浓度达到峰值时，就在大麦生产谷物之前收获。因此，生有机大麦草粉不含麸质，可以与水、果汁、椰子水、重金属排毒冰沙等混合。